Прибытие в аэропорт или на вокзал Севильи, трансфер в отель (10-20 мин.), расположенный в Кармоне - одном из знаменитых белых городов Андалусии. Кармона – самый древний постоянно заселенный город в Европе. Прогуливаясь по узким улицам старого города, вы будете постоянно ощущать присутствие древних культур иберов, вестготов, финикийцев, римлян и мавров, увидите многочисленные примеры влияния разных культур на обычаи и на архитектуру города -  церкви, замки, дома. Свободное время. Ужин, в ходе которого вы сможете попробовать вкуснейшие блюда местной кухни.

После завтрака в отеле трансфер в конную школу. Выезд на размеренную прогулку по окрестностям гасиенды среди оливковых рощ и эвкалиптовых деревьев. В зависимости от времени года нам встретятся поля подсолнухов, пшеницы или хлопка, а также дыни и арбузы. Наш маршрут приведет нас к впечатляющим имениям XVI и XVII вв., которые стоят здесь с тех самых времен, когда Сервантес ездил этими тропами, собирая налог на оливковое масло. Возвращение на гасиенду на обед, приготовленный шеф-поваром гасиенды, состоящий из блюд  настоящей домашней андалузской кухни, сопровождаемых местными винами. После сиесты вас ждет первая тренировка. Занятия проводятся ближе к вечеру после того, как спадет жара.

После раннего завтрака выезд на машине в 8.30 в Херес де ла Фронтера (1,5 часа езды). Херес приобрел мировую известность благодаря своим винам. Но сегодня целью нашего визита будет посещение Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre и конного спектакля под названием «Танцующие андалузы» (стоимость билета 27 евро; см. видео). Здесь вы увидите выступление роскошных андалузских жеребцов в манеже  XVIII века. Они исполнят пиаффе, пассаж и другие элементы высшей школы верховой езды, как курбет, каприоль и т.п. Этот яркий, красочный спектакль под красивую музыку можно сравнить со спектаклем Испанской школы верховой езды в Вене. Возвращение на обед в гасиенду, занятие после обеда. 

После завтрака мы отправляемся на конюшню к лошадям. Сквозь апельсиновые и персиковые сады, старые оливковые рощи с ухоженными деревьями мы направимся в сторону римского моста. В этих местах практически нет ограждений, и мы свободно пересекаем многочисленные поля, обновляемые из года в год на протяжении столетий. Между ними пролегают широкие полосы необработанных земель, которые мы используем как верховые дорожки. Разнообразие диких цветов, бабочек и птиц свидетельствуют о том, что здесь редко используют химикаты для обработки земель. В дороге нам встретится река: полноводная весной, обмелевшая, но прохладная летом, она - настоящий рай для диких растений и животных. Вскоре мы выйдем к древнему римскому мосту и тенистой эвкалиптовой роще. После небольшого перерыва на отдых, возвращаемся домой на поздний обед и сиесту. Занятие во второй половине дня. 

Ранний выезд к прибрежной деревушке Маталасканьяс, где нас ждут крепкие испанские лошади в традиционных испанских седлах. Наш маршрут проходит по удивительно красивой дороге через природный заповедник Доньяна, один из самых больших в Испании, который является хранителем настоящей дикой природы в Европе. Мы пересечем дюны из золотистого песка, вдыхая по пути ароматы лаванды, розмарина и тимьяна. Здесь живут под охраной государства разные виды животных: рыси, лисы, лани, кабаны, хищные птицы, фламинго, аисты и цапли.

И вот мы на пляже. Пришло время намочить копыта нашим лошадям! Желающие могут проскакать галопом по набегающим волнам. Возвращение на гасиенду на обед и сиесту у бассейна. Отдых, прохладительные напитки, купание приятно расслабят вас перед вечерней тренировкой.

Сегодня мы отправляемся на прогулку по полям среди оливковых и апельсиновых рощ. Здесь нет специальных верховых дорожек, и наше передвижение верхом ничем не ограничено. Фермеры разрешают проезд по своим землям при условии бережного отношения к посевам. Мы доедем до полей высококлассного племенного хозяйства по разведению андалузских лошадей. Если нам повезет, то мы сможем полюбоваться породными матками и их жеребятами, пасущимися под солнечными лучами. Возможно, нам встретятся и величественные жеребцы. Возвращение на гасиенду на обед.

​

Вечером вас ждет Севилья и шоу фламенко ! В этом потрясающем спектакле принимают участие более двенадцати танцовщиков, известных в Испании и за ее пределами, а также традиционные певцы и гитара фламенко. После спектакля небольшая пешая прогулка приведет нас к ресторану испанской и интернациональной кухни, где состоится наш прощальный ужин. 

Отъезд после завтрака